Что приготовить в жаркий день?

Традиционный холодный суп на основе кваса появился на Руси очень давно. Рецепты окрошки можно найти еще в поваренных книгах XVIII века! Приготовить это вкусное летнее блюдо можно и в наше время.

Что приготовить в жаркий день?
Фото: Depositphotos

Название произошло от слова «крошить», то есть «мелко нарезать». В окрошке все ингредиенты действительно нарезаны мелкими кубиками.

Старинные рецепты окрошки отличались от тех, к которым мы привыкли сегодня.

Источник материала — интернет-журнал «ШколаЖизни.ру» Shkolazhizni.ru

Читать больше в источнике:


Источник: https://www.shkolazhizni.ru/meal/articles/107725/

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...