Что такое медовуха и как ее приготовить?

Медовуха — это слабоалкогольный напиток на основе меда, трав и чистой воды. Его начали готовить еще в древней Руси, тогда использовался натуральный способ брожения, который занимал несколько лет.

Что такое медовуха и как ее приготовить?
Фото: по лицензии PxHere

Из-за продолжительности изготовления медовуха была доступна только богатым слоям населения. Со временем рецептов и способов приготовления стало очень много, и он стал доступен широким массам. В этой статье мы рассмотрим способы производства медовухи без варки.

Что такое ставленная медовуха?

Медовуха ставленная, т. е. медовуха без кипячения, считается более полезным продуктом. Мед, перга и другие ингредиенты в процессе готовки не проходят тепловую обработку, а значит все полезные свойства сохраняются в нетронутом виде.

Источник материала — интернет-журнал «ШколаЖизни.ру» Shkolazhizni.ru

Читать больше в источнике:


Источник: https://www.shkolazhizni.ru/meal/articles/108292/

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...