Оливье «Бычок» на Новый год

За основу салата можно взять свое любимое блюдо, отлично подойдут новогодние салаты винегрет и мимоза. Сегодня обратимся к бессмертной классике новогоднего стола.Фото: предоставлено…

За основу салата можно взять свое любимое блюдо, отлично подойдут новогодние салаты винегрет и мимоза. Сегодня обратимся к бессмертной классике новогоднего стола.

Оливье «Бычок» на Новый год
Фото: предоставлено рекламодателем

Нарезав подготовленные продукты и заправив их чем-либо (сметаной, майонезом), остается лишь выложить блюдо на плоскую тарелку и придать ему форму символа приближающегося года. Украсить импровизированного бычка можно ломтиками колбасы, маслинами, свежей зеленью.

Понадобится:пара картофелин; пара яиц; около 300 г вареной колбасы; небольшая банка консервированного горошка; кислые или соленые огурцы; морковь (по вкусу).

Для заправки возьмите сметану или майонез средней жирности.

Овощи и яйца сварите, почистите. Используйте подходящую посуду, куда будете складывать все нарезанные продукты. Нарезать их можно в любом порядке. К примеру, первой может стать колбаса. Снимите оболочку, нарубите продукт и положите в емкость.<img src=«www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256198_intext.jpg» data-image=«256198» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

К колбасе добавьте мелко нарезанный свежий огурец.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256200_intext.jpg» data-image=«256200» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Следующей добавьте в миску покрошенную кубиками морковь.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256201_intext.jpg» data-image=«256201» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Обычным или консервным ножом откройте банку, слейте жидкость и отправьте горошек в миску.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256202_intext.jpg» data-image=«256202» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Картофель покрошите кубиками и положите в салатник.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256203_intext.jpg» data-image=«256203» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Далее очередь яиц — измельченный продукт добавьте к остальным.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256204_intext.jpg» data-image=«256204» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Соленый или кислый огурец нарежьте кубиками. Жидкость (рассол), которая может выделиться при нарезке, не стоит лить в миску с салатом.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256205_intext.jpg» data-image=«256205» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Подсолите, заправьте и все смешайте.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256206_intext.jpg» data-image=«256206» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

На плоской тарелке сформируйте импровизированную мордочку быка.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256207_intext.jpg» data-image=«256207» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Завершите оформление салата кусочками колбасы, маслинами и подавайте блюдо на стол.<img src=“www.shkolazhizni.ru/img/content/i256/256208_intext.jpg» data-image=«256208» alt=«Оливье » Бычок"="" на="" Новый="" год"="" title=«Оливье „>

Источник материала — интернет-журнал «ШколаЖизни.ру» Shkolazhizni.ru

Читать больше в источнике:


Источник: https://www.shkolazhizni.ru/market/articles/109755/

RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...