Что такое каркадэ и чем он полезен?
Слово для определения основы травяного чайного напитка образовалось в арабском языке. История «открытия», условия сбора и хранения, традиции чайной церемонии много скажут обывателю. Практическая же ценность каркадэ в российских, относительно северных широтах — в свойствах напитка и полезном влиянии на организм человека.
Необычный чайный напиток из лепестков суданской розы претендует на уникальность. Его изготавливают из лепестков растения гибискуса сабдариффа. Основные промышленные плантации расположены в Средиземноморье: в Египте, Судане, Мексике, Таиланде, Шри-Ланке, Китае. А также в областях с условно тропическим климатом обеих Америк и в Мексике.
Распустившиеся цветы суданской розы по форме крупные, бархатистые, красно-бордового цвета. Их собирают на «излете» роста и насыщения микроэлементами, когда цветы максимально увеличились в объеме, стали плотными и сочными, только-только начинают увядать. Их срезают вручную до созревания прицветников, затем фильтруют и отделяют друг от друга.
Источник материала — интернет-журнал «ШколаЖизни.ру» Shkolazhizni.ru
Читать больше в источнике:
Источник: https://www.shkolazhizni.ru/meal/articles/111106/