Где найти витамин С и помогает ли он при простуде?
Белый медведь в естественной среде обитания апельсинов и не нюхал, но цингой не болеет. Если регулярно пить его кровь, болезнь и тебя обойдет стороной. Сибирские пельмени с медвежатиной не годятся, только сырое, свежее, струящееся… Это не рецепт из какой-то средневековой колдовской книги, а инструкция, которой следовали мореходы Севера. И правильно делали.
Источники витамина С
Человек — несчастное создание, организм которого не способен самостоятельно синтезировать витамин С. Утратил он это умение не вчера. Дальний предок всех приматов, перейдя на фруктовую диету, получал жизненно важную кислоту в таких количествах, что не было нужды еще и галактозу в нее превращать. Обезьяны, обитающие в тропиках, до сих пор не печалятся о потере.
Наш вид, заселив всю планету, тоже не особо страдал, обнаруживая витаминную пищу повсеместно. Беда пришла, когда человек с устоявшимися принципами ведения хозяйства и питания попытался завоевать отдаленные уголки планеты. Не обязательно это была морская стихия. Сухопутные странники и переселенцы нередко сталкивались с авитаминозом, запасаясь только зерном.
Источник материала — интернет-журнал «ШколаЖизни.ру» Shkolazhizni.ru
Читать больше в источнике:
Источник: https://www.shkolazhizni.ru/health/articles/113068/